Aromen des Frühlings: Rezept für Lasagne mit grünem Spargel

Aromen des Frühlings: Rezept für Lasagne mit grünem Spargel

Unter den tausend Geschenken der Saison gibt es einen besonderen Schatz, den uns der Frühling bietet, ein leckeres und gesundes Geschenk: grünen Spargel . Dieser Spargel, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine kulinarische Exzellenz, ist zu einem Symbol...

Junggesellen-/Junggesellinnenabschied mit Tortellini-Gang

Junggesellen-/Junggesellinnenabschied mit Tortellini-Gang

Ein Kochkurs, der dazu gedacht ist, gemeinsam mit Freunden auf witzige und außergewöhnliche Weise den zukünftigen Braut-/Bräutigam-Geburtstag zu feiern. Der dreistündige Kurs zu Nudelholz- und Tortellino-Zubereitung bringt den Teilnehmern diese alte Bologneser Kunst...

Ein gern gesehener Gast im Agriturismo

Ein gern gesehener Gast im Agriturismo

Vor einigen Wochen hatten wir das Vergnügen, Valentina Portolani, Webtexterin und Social-Media-Spezialistin aus der Romagna, zu Gast zu haben. Wir sind ihr sehr dankbar, dass sie ihre Erfahrungen auf Facebook geteilt und interessante Nuancen eingefangen hat, die ihre...

Seine Majestät die Tortellini

Seine Majestät die Tortellini

Tortellini, eine Exzellenz der Emilia Romagna, enttäuschen nie. In New York lehren die besten Restaurants all die „Rituale und die Sorgfalt und Hingabe“, die hinter einem Teller Tortellini stecken. Die Pasta-Kochkurse der Fattoria Corte Roeli werden in der New York...

Radwege in der Umgebung von Bologna

Radwege in der Umgebung von Bologna

Der Agriturismo Corte Roeli ist ein idealer Ort für Liebhaber von Radausflügen . Sie finden uns im Herzen der grünen Landschaft von Bolognese, neben langen Routen mit einer gemischten Oberfläche aus Wegen und Asphaltstraßen. Die bedeutendste Route ist die Ciclovia del...

Wandern inmitten der Natur

Wandern inmitten der Natur

Der Bauernhof Corte Roeli ist ein idealer Ort für Wanderfreunde. Die Landschaft, die wir vorfinden, ähnelt stark den Ebenenwäldern der alten Poebene. Kleine, mehr oder weniger tiefe, mit Schilf bedeckte Sümpfe wechseln sich mit Trockenlandstreifen ab, auf denen...